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傳真:024-45622458
地址:遼寧省本溪市溪湖區張其寨黑貝村
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人類早期的時候,全谷物食品一直是人類飲食的一部分。早期農耕時代,加工谷物能力有限,人們以全谷物為伴。在現代,人們追求口感風味與外觀,舍棄了全谷物功能性食品。
全谷物功能性食品雖好,但注意粗細搭配,適量食用。那么應該怎么去搭配呢?
每天吃的全谷物功能性食品宜占谷物的三分之一,可以將全谷物功能性食品融入精制谷物。像小米、玉米、燕麥、全麥等都可以與精白米面搭配,可在面粉中混合全麥面粉、蕎麥粉等,做雜糧饅頭、蕎麥面條等。 在白米中放些糙米、燕麥、黑米、薏米等做成雜糧米飯。或者,一日三餐中至少有一餐主吃全谷物和雜豆類,早餐可以是燕麥粥、小米粥、八寶粥、五谷豆漿等;午餐或晚餐可以吃糙米飯、玉米面饅頭、蕎麥面條等。這樣不僅能夠降低心血管疾病,還可以減肥。
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