沈陽發(fā)芽糙米里面有什么樣的營養(yǎng)

現(xiàn)在的人們越來越重視我們食用產(chǎn)品的質(zhì)量了，那么粗糧就是一個非常好的選擇，在粗糧中沈陽發(fā)芽糙米又是一個非常不錯的選擇，因?yàn)樵谏蜿柊l(fā)芽糙米里面會有不同的營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素能夠讓我們充分的吸收，那么你知道對于沈陽發(fā)芽糙米來說也會有非常豐富的營養(yǎng)元素，那么現(xiàn)在我們一起來了解一下吧。

糙米因尚未去除富營養(yǎng)化的米糠層，比起只剩下胚乳部分的白米，或是僅留有胚芽和胚乳部分的胚芽米，含有更高的營養(yǎng)價值。經(jīng)過發(fā)芽的步驟后，內(nèi)部含有的營養(yǎng)素也跟著提升，甚至還產(chǎn)生新的營養(yǎng)成分，同時口感也會變軟變好。

發(fā)芽糙米是一個酶被激活、釋放的多酶系，發(fā)芽后的糙米營養(yǎng)發(fā)生了急劇變化，以游離狀態(tài)發(fā)芽激活了酶從而釋放出更多營養(yǎng)。發(fā)芽糙米芽體是具有旺盛的生命力的活體，它載有各種活性酶，以游離狀態(tài)存在的微量元素，豐富的維生素，膳食纖維，多種體內(nèi)抗氧化物質(zhì)，肌醇六磷酸鹽（IP-6），谷胱苷肽（GSH）， γ -氨基丁酸 （GABA）。
發(fā)芽糙米含有較多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮膚氧化損傷、保持皮膚細(xì)胞中VE的正常水平，抗血管硬化、對抑制癌細(xì)胞增殖有協(xié)同作用。

現(xiàn)在我們已經(jīng)對于沈陽發(fā)芽糙米的營養(yǎng)元素喲了一個初步的了解，知道了它里面所含有這么多的營養(yǎng)元素以后我們就可以更好的去食用了，而且對于現(xiàn)在市面上的沈陽發(fā)芽糙米來說我們也仔細(xì)的挑選他的品質(zhì)，一位內(nèi)只有質(zhì)量有保證的產(chǎn)品才有豐富的營養(yǎng)。