你對發芽米的了解夠多么

       大家對于發芽米應該非常熟悉了，這是一種稻米的升級產品，它具有完整的胚芽而且還能具有發芽的能力，這是存在營養價值巔峰的狀態，今天小編就跟大家說說發芽米有哪些冷知識。

       1：雖說發芽糙米經過發芽已經變軟，但是吃起來的口感還是比大米硬得多，所以剛開始煮時，可以用一比三的比例來煮，或是煮飯時將水量增加到一倍以上，這樣吃起來的口感就會好一些。

       2：經常吃該食材會發現明顯改善腸道微生態平衡和增殖腸內有益菌體，促進胃腸蠕動，有效的排除體內毒素，具有很明顯的改善便秘，有利于減肥作用。

       3：糙米經過發芽后，其中的植酸和單寧的含量會明顯下降，有利于人體對營養物質的吸收。

       以上就是發芽米的一些優點和食用注意的問題，有想了解更多知識的小伙伴歡迎關注此網站。